每个国家迎接新年的方式都不一样,在中国,过新年的时候要放鞭炮,吃饺子。移民到国外以后,就会有不一样的庆新年的方式。下面来介绍一下匈牙利的新年讲究。
在匈牙利,抢喇叭是传统的新年庆祝活动,新年钟声敲响后,匈牙利人会在迈入新年门槛的第一秒大声吹哨,不是把手指含在口中吹,而是用木笛、号角或哨子吹。匈牙利人认为哨声可以驱邪避凶、带来幸福匈牙利人手拿喇叭玩具走上街头,举行通宵狂欢,人们互相抢夺手中的喇叭,边抢边吹,热闹异常。黎明到来后,亲友间又开始互相拜访,互赠新年纪念币。
匈牙利人的年夜饭跟中国不一样,中国年夜饭讲究鸡鸭鱼肉,但是匈牙利的除夕之夜不吃禽类,因为他们认为吃鸡、鸭、鸽等飞禽,来年的幸运便会飞走。他们在新年送亲友的礼物,大都喜欢礼物上有“打扫烟囱工人”和小肥猪的图形,因为这些图形在匈牙利人心目中是“除旧迎新”的象征,“打扫烟囱工人”当然是除旧的象征,胖乎乎的小肥猪,令人喜欢,含意也喜庆。人们在形象上敬重小肥猪,但实际上又是另一回事了,因为他们新年的传统食品是油炸小乳猪,那是要拿小肥猪开刀的!
与中国一样的是,匈牙利人制作的新年佳肴也是十分讲究,而且有很多说法:菜豆和豌豆能够维持体力;苹果能永葆青春,让爱情长久;核桃可以驱灾;大蒜让人身体健康;蜂蜜则令生活更加甜蜜美满。
在匈牙利过新年,除夕之夜用钟声送走旧岁,用歌声迎接新年。布达佩斯披上节日的盛装,年轻人手执喇叭,潮水般地涌向街头。喇叭是纸做的,约二尺长,能吹出各种美妙的音调。喇叭可以自己花钱买,也可以从别人手中抢,不算失礼。共同庆祝新年的到来。