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匈牙利移民生活之饮食特点

2014-01-15 ● 匈牙利移民匈牙利饮食

民以食为天。到匈牙利移民以后，饮食是生活中非常重要的部分。匈牙利饮食有什么特点呢？下面就来介绍一下匈牙利饮食的特点。

匈牙利人喜欢味道浓厚、油大的菜肴。有圣诞节吃火鸡，除夕有吃"烧乳猪"的习惯。他们常把猪头喻为"幸福和兴旺"的象征。他们喜欢微辣味，特别爱吃带甜味的辣椒，还愿意在激发菜里放些辣椒粉。
匈牙利人在饮食嗜好上有如下特点：
1.注重讲究丰盛吉祥，注重菜肴质高量大。
2.口味一般口味喜浓重，不怕油腻，也爱甜辣味道。
3.主食以面食为主，尤其爱吃巧克力甜点心。
4.副食喜食猪肉、嫩牛肉、蛋类、鸡、鸭、鹅、鱼及猪肝、猪口条等；蔬菜品种爱吃土豆、洋葱、元白菜、西红柿、黄瓜、柿子椒、豌豆、辣椒等；调料爱用蒜、酱油、醋、胡椒粉等。
5.制法对炒、烧、烧、煎等烹调方法制作的菜肴偏爱。
6.中餐喜爱中国的粤菜、川菜、京菜。
7.菜谱很欣赏什锦拼盘、烤乳猪、辣子鸡球、炒肝尖、姜芽鸭片、红烧牛肉、香酥鸡、虾胶酿雪耳、烤鸭、奶油菜花、冬瓜盅、鸡片汤等风味菜肴。
8.水酒善饮酒，多大都乐于喝啤酒和葡萄酒，饮料中喜欢浓咖啡、矿泉水、桔子汁、可口可乐等。
9.果品最爱吃香蕉、葡萄、菠萝、桔子等水果，还格外喜欢巧克力，干果爱吃炒杏仁、花生米等。
总体来看，匈牙利饮食跟中国饮食相差不大，对于到匈牙利移民的人来说，不必担心因为饮食上的差异而造成在异国生活的不便了。