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移民美国——城市规模与饮食

2014-01-22 ● 移民美国移民华人饮食

移民美国后也同样除去工作能力比较突出的人，对于上班族来说，大多还是工作选择人，在哪找到了工作，就在哪儿定居下来。本文从吃的方面对大小城市进行一下简单比较，对与不对，看着乐乐吧。这大城市指多伦多，温哥华，纽约，波士顿，洛杉矶，芝加哥等一线城市，中等城市指人口百万以下的。

在饮食这方面，无疑是大城市有绝对的优势。对于初到美国的中国移民，从小养成的中国胃还真是难以改变。大城市华人多，中餐馆有足够的顾客群，这样可以把中餐做得很地道，且种类繁多，中国的知名菜系都能找到。大城市做生意的中国人也多，这吃文化在生意场上的作用恐怕是出了国也改变不了的，他们对菜的高要求也促进餐馆提高烹饪水平以增加竞争力。现在人们生活水平都高了，周末家人出去吃顿饭是稀松平常的事，有可选的满意餐馆，还是非常有利于提高生活满意度的。
　　中小城市就不一样了，华人少，餐馆光靠这个群体很难生存不下去，因此餐馆的主要客人还是老美，菜嘛就做得不伦不类了。高档的大餐馆少，多为外卖店，做些左宗鸡一类半洋化的菜，只有小孩子喜欢吃，大人们不到饿极，估计是不会吃的。活着还得吃啊，就自己做吧，以提高烹饪水平，再多来几次爬梯，也还可以解决。
　　如今这个时代，讲究的不是吃的多好，而是如何吃的养生健康。当然，如果自己喜欢烹饪，无论你移民美国还是回国，就都不会亏待自己的胃了。