新移民来美国总会因加小费的事情而迷惑,新移民最爱问的一句话就是,我做这件事情该给多少小费合适呢?而现在曼哈顿中城一家日本餐馆的做法可能会缓解这种困惑。
据美国中文网6月8日报道,该日本餐厅在账单背面和菜单上都有一项奇怪注释:“寿司店仿效日本的习惯,侍应获得充分的薪金的补偿,因此,小费不被接受。多谢惠顾。”
这家日本料理店叫SushiYasuda,店老板说,该店不仅不再要求小费,即使有顾客付了小费,他们也如数退回。
不收小费,在曼哈顿城中成为热议话题。
据报道,该店是一家13年历史的正宗日本料理馆,几周前他们决定采用日本的经营方式,包括直接把小费加入食物的价钱上,因此,不再收取顾客额外留下的小费。据老板说,小费以往也不是归员工所有,员工获得薪水和福利,而小费归寿司店。目前他们将食物价格提价15%,在账单上取消小费一栏。
不少老主顾和游客来这里品尝美味寿司时,都被这一服务惊诧。一位女士带着自己的以色列朋友来这里吃饭共花费270美元,她本来想留下45美元做小费,但是商家竟然拒绝了,她说她天天来,突然发现不收小费了,自己很不好意思,“也许我下次来会把小费还给他们。”